最新粘锅现况 ＊ 阿波罗新闻网
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煎鱼不要直接下油锅，做好这2步，外焦里嫩，鱼皮不破不粘锅(组图)
2021-08-25

不管是满汉全席，还是家庭小聚的餐桌上，往往都少不了鱼的存在，寓意年年有余。而且不光是寓意好，鱼肉的口感和营养价值同样不错，口感香嫩鲜美，吃一口让人沉浸在其中，营养也是颇为丰富，老人孩子更要多吃。在鱼肉的各种做法中，自然少不了煎鱼的存在，而且像我们做红烧鱼、...

炒粉条，别焯水后直接下锅！教你一招，粉条Q弹顺滑，不粘不坨！(图集)
2021-04-29

粉条，是最能体现我国饮食文化的一种食物，它是用红薯或土豆制成的，成品坚硬有韧性，但用水泡软后就会变得顺滑Q弹，可以用来烹饪各种美食，比热炒或做汤，不管怎么做都非常好吃。粉条吸油，所以一般都是和五花肉放在一起烹饪，在我国有2个最有名的五花肉粉条组合，一个就是...

这十个超级实用的冷知识你知道吗？(图集)
2021-02-11

1、剥蒜太困难？不妨试试摔打一下再剥如果你觉得剥蒜辣手或者是剥的很慢，你可以试试把蒜瓣放进塑料袋里摔打，摔打后再剥你会发现简单了很多,但是力度不要太大哦，要不然蒜会飞出去的。2、吃了大蒜、臭豆腐等重口味的食物可以通过吃花生来消除臭味具体做法是：在吃完大蒜后...

煮面条时 沸水下锅就错了！牢记这3点 面条又香又筋道 还不粘(组图)
2020-10-22

哈喽大家好，这里是简食记！面条大家都比较熟悉吧，它是一种古老的面食，无论中餐还是西餐，都占据重要地位，不光能给人补充身体机能，而且做法也比较简单，一般多以煮制！看似简单的煮面条，为什么很多人却做不好呢？面条又分为挂面和手擀面，想要做的好吃，筋道，滑爽，汤不...

无论煎啥鱼 都要先做好这1步 鱼皮才能不破不粘锅 鱼肉更鲜嫩(组图)
2019-05-09

很多人都说自己煎不好鱼，很容易就会烧焦，又或是出现破皮粘锅这样的情况，下面我就告诉大家：无论煎啥鱼，都要先做好这1步，鱼皮才能不破不粘锅，鱼肉更鲜嫩。

熬小米粥 大多数人第1步就错了 怪不得这么难喝···(图)
2017-11-09

小米是养生达人的首选食物，而小米煮成的小米粥，素有“代参汤”的美称，特别是在北方大多数的女性都会在月子期必喝小米粥。小米之所以受到大家的青睐，主要和其富含的多种营养元素有密切的关系，比如铁的含量比同等量大米高出一倍，维生素ｂ1比大米高出1.5--3.5...

煎鱼不粘锅 烧鱼不碎 蒸鱼不腥的绝招(图)
2016-11-13

秋天是鱼最肥美的季节，因为它们屯好了脂肪正准备过冬呢。今天就来分享几个处理鱼的时候很实用的小技巧。 01 -煎鱼不粘锅的4个技巧- 平底锅烤出完美秋刀鱼，这个方法不一般 1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热...