前不久，小九跟一位朋友闲聊，谈及朋友之前说过自己在控制饮食，因为体检查出了甘油三酯超标到6.551mmol/L，虽然身体还没有什么症状，但已经属于甘油三酯高患者了。然而到今天，才过了短短几个月，朋友的甘油三酯指数已经从6.5降到2.1.接近了正常值!一问才知道原来这段时间，是坚持...

即使是小孩子也知道，巧克力是节日里才能享用的美味。但黑巧克力，因为含有更高比例的可可，被包装成了一种更健康的选择。它甚至被宣传成能够降低血压、缓解抑郁、提升思维敏捷度的功能食品。不少研究，尤其是由大型巧克力公司资助的研究，都暗示这种说法可能有几分道理。然而，最严谨的科学研究却泼了...

临近年末节假日，好市多（Costco）上新一批巧克力。对于大多数华人而言，美国巧克力多数偏甜，买来也都是送礼。不过，南加州好市多近日上架一款Bouchard牌黑巧克力，可可（Cacao）含量高达72%，含糖少不甜，入口即化，适合华人口味。南加州居民刘女士表示，她于9月5日来到阿苏...

不少人都知道黑巧克力与运动各自有益健康，但你知道两者搭配起来，效果可能更惊人吗？台湾的营养师科提斯指出，研究发现若每日摄取30克纯度70％以上的黑巧克力，并配合规律运动，不仅能提高抗氧化能力，还能减少发炎、改善免疫力，达成一加一大于二的健康功效。科提斯在脸书分享，纯度达70％至8...

Louis Vuitton(路易威登，LV)在中国的第一间巧克力专卖店要关了。据新浪科技，LV官方客服已确认，其巧克力专卖店最后营业日为2025年8月10日，开业仅一年。相关消息昨冲上微博热搜，部分网民总结闭店原因为太贵，买包还能给别人看，巧克力吃完了就没了，跟谁炫耀去，有网民建...

图为好时巧克力棒。(Shutterstock)美国大型巧克力和糖果制造商好时（Hershey’s）宣布，由于原材料可可成本高昂，即将全面提高其产品的价格。据《华尔街日报》周二（7月22日）引述一位好时高管的话报导说，价格的增幅一般会在10%到20%之间。去年2月，好时...

吃巧克力总是让人有幸福感，目前越来越多研究都发现，吃巧克力的好处不只能帮助降血压，有益于心血管，也真的能给你好心情！近期一项来自韩国的研究发现，每天只要吃到一定量的85%以上巧克力，就可以借由改变肠道菌丛多样性，借由肠脑轴线促进脑部分泌让心情好的荷尔蒙来改善情绪。研究：每天30克...

巧克力波斯菊的花朵能散发出诱人的巧克力香，大片红褐色、丝绒般的花瓣，在嗅觉和视觉上都是一番享受。(Shutterstock)2020年10月07日讯，对喜爱巧克力的民众而言，或许可在自家花圃种上一种名叫巧克力波斯菊的花朵。它所散发出的诱人巧克力香，以及大片红褐色、丝绒般的花瓣，在...

圣诞节日益临近，德国南部小镇加米施-帕滕基兴的巧克力工坊正是一年中最繁忙的时期。一起去看看那里的巧克力制作。加米施-帕滕基兴是德国南部阿尔卑斯山脚下，一个风景如画的小镇。小镇的巧克力工坊阿梅莉，以高品质手工巧克力和夹心果仁糖而远近闻名。目前工坊约30名员工正全力运作，好满足德国人...

美国零售商可能不会在今年万圣节提供太多巧克力，因为随着可可价格上涨，制造商正将生产重点转向软糖和甘草糖，这可能会让原本准备在即将到来的万圣节收获大把巧克力糖果的孩子们感到失望。据路透社报导，市场研究公司Circana表示，美国糖果公司正在减少万圣节巧克力的上架数量，转而加倍出售较...

巧克力美味无比，这一点无可争议。但尽管我们都爱巧克力，它的声誉并非总是与对健康有益挂钩。事实上，巧克力健康益处的趋势变迁，正是我们对健康食品认知频繁变化的一个典型例子。巧克力在健康和营养上的优势，将很快使其在美国的地位与西班牙一样，超越茶和咖啡。——Tho...

4月22日，一位账户名为Shining Ga-kyung的YouTuber在自己的频道上发布了一段名为当心绑架技巧的亲身经历短视频，被各大媒体平台转发，在韩网上引发激烈讨论…不久前，这位YouTuber在首尔龙山区梨泰院的一家餐厅里用餐，一边用手机直播，一边吃饭&h...

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2月14日是西洋情人节，但传统表示爱意的巧克力在大陆市场却呈现熄火，反观今年礼物搜索更流行情侣款衣服饰品，甚至是金饰与珍珠。（示意图:shutterstock/达志）2月14日是西洋情人节，在传统观念中，巧克力与爱意息息相关被视为“情人节必备礼品”，但从大陆今年情人节礼品市场来看...