在享受美食之馀，也要小心是否也吃进大量糖毒！对此，新陈代谢专科与减重专科医生周建安表示，所谓的糖毒就是最终糖化产物（AGEs），为糖、蛋白质及脂肪等分子之间结合，所形成的有害物质，日常饮食包括糕饼面包、高温烹饪料理、油炸料理及高糖饮料，皆为此物质含量极高的食物。他提醒，若吃太多糖...

少吃能让人更瘦，也可能延长寿命。过去，人们通常认为这是由于减重和新陈代谢的变化。然而，一项关于实验动物的超大规模研究挑战了这种传统看法。这项研究涉及近1000只实验鼠，给它们喂食低热量饮食或进行定期禁食。结果显示，虽然这些方法确实带来减重和代谢改善，但其他因素，如免疫健康、基因以...

不管你想要达成任何成就或目标，最重要的就是首先要有一个好身体。培根曾说过：“健康的身体乃是灵魂的客厅，有病的身体则是灵魂的禁闭室”人可以没钱，但不能没有健康，没了健康都是白忙。相信大家都很想好好爱惜身体，健健康康的，但可能又不知道如何从日常生活中的一点一滴行动起来。下面我从作息、...

古语言：能吃是福；但现在的社会里，很多人提倡少吃。特别是对于很多正在减肥或者有打算减肥的人来说，少吃，不吃更是很有必要。而对于一些养生的人来说，少吃，可以减少身体各种疾病，始终保持在七分饱为最佳，事实上，少吃真的是对身体好或减肥有帮助吗？早期提出少吃对身体有益的是新英格兰一篇医学...

俗话讲十人九胃。在早些年代，因为物质匮乏，很多的人胃不好都是被饿出来的，随着现在人们生活水平的提升，胃不好的人群反而不减反增，而这些都跟日常的饮食有很大的关系。人们都知道辣椒是一种刺激性食物，进入体内，会损伤胃黏膜，对胃部产生不利的影响，危害胃部的健康，于...

血管，连接着身体的各个器官，24小时不停的传输营养、排出废物。即使，人在睡眠时，血液也会像时针一样，不停地流动在身体的各个地方。一旦血管中垃圾过多，就会出现堵塞（血脂、血糖、尿酸等残留代谢物在血管堆积），轻则引起疾病，重则可能危及生命。为什么会血管堵塞？血...

距离过年，只有半个月的时间了，很多人都赶着置办年货，而瓜子十年后必不可少的一种。当一家人团坐在一起，看着春晚，嗑上一把瓜子，聊聊天，没有什么比这更惬意的了。就算不是过年，平时闲来无事，很多人对瓜子也是情有独钟。但是最近却出现这样说法：吃瓜子等于在喝油，容易...

长命功夫长命做，长命豆腐长命磨。在所有爱的表达中，劝你多吃点，很可能是最不好的一种。01南方人比北方人长命，广东人最长命最近看了一篇很有意思的文章：文章出自世界著名的医学杂志《柳叶刀》，讨论中国人的寿命。文章说，中国人的平均寿命在过去25年增长了8.5岁，...

医生收过最小癌症患者仅有5岁！ 近年得肝癌的年龄也有年轻化趋势，儿童因为细胞活力强，一旦罹患肝癌，癌细胞的增长速度会加倍，通常发现晚、发病快，从发病到肝癌末期只需要半年... 医院收过最小的癌症病患只有5岁，足以证明癌症的发病时间有年轻化的趋势。 ...

水果少量食用，可以给身体提供营养，但吃太多会伤身体。 水果可以吃，但不能吃太多。 老中医提醒要少吃水果，并解释水果的真实面目。 水果是人体维生素等营养成分的来源，吃水果向来被认为是最健康的饮食方式。不过老中医提醒，水果不能吃太多，要吃，但要少吃。为什么...

人年纪越大，会有些小问题，想着总要吃点什么、打点药进去起“保养”作用，药不是吃越多越好，也不是越贵越有效，药就是药物，能不吃就不吃，能少吃就少吃，这简单的道理，我们却经常记不住。 有人说，不吃药怎么办？其实，我们生活中太多错误的用药想法，已经沿用几十年...

吃大蒜有一百个好处，小时候家里没有良好的生活条件，所以每天早晨就自己用蒜臼子捣蒜吃。把蒜捣碎了，然后放点香油等调味料，用馒头蘸着吃，那叫一个美味。后来就爱上这口了，所以家里就常备大蒜吃。前几天家人去买蒜，说大蒜都二十块钱斤了，没敢买。我错讹，怎么会有这样...

如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平，每年可以避免170万例死亡。如果每个人每天能把食盐量降低到6g以下，至少可以多活10年。 6g是多少？用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满，大约是4克左右。 每天只能吃5克盐，这简直是不可能的！其实，根本不用控制盐...

辛辣食物晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。粘硬食物晚上，肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、...

在我们的饮食中，肉类一直是我们最喜爱吃的食物，一方面肉类含有的蛋白质和脂肪可以有效补充人体所需的营养，可以提高人体的抵抗力，另一方面，肉类经过烹制后，香气扑鼻，加上肉类食物制作方式太多太多，所以肉类一直占据着我们每个人心中最青睐食物的头把交椅。可是有一...

如果有一种药物吃了能活一百二十岁，相信大家一定会去买。这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。 科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让100只猴子随它吃饱，另外100只猴子只吃七八分饱，定量供应。 结果，随它吃饱的100只猴子过一段...

有些食物总是让人欲罢不能，它们一方面口感酥脆、香味袭人，叫人无法抵御;另一方面又对身体暗藏危害，是含有亚硝酸盐、高油脂等有害物质的大户。1、葱油饼做张葱油饼，必须掺很多油，再加上要用油煎，油脂往往严重超标。台北马偕医院营养师赵强说，1/4张葱油饼就含有50...

山楂开胃易致结石 很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至...