美国加州大学尔湾分校经济系教授彼得•那法若（Peter Navarro）去年发表《致命中国》一书，日前又完成一部同名记录片，15日在洛杉矶首映。这部影片全长80分钟，结合访谈和调查报告，揭露中共当局漠视人权，纵容黑心食品和山寨商品横行，以及美中贸易逆差恶...

工商人员展示被改过生产日期的“亲亲”牌水果沙拉，改过的字迹粗糙、模糊 不少市民购买食品时，总会看下生产日期，以此确定食品的新鲜程度。离生产日期越近的食品，也就越好销售。有的黑心商贩正好抓住了市民的这种心态，歪脑筋动到食品的生产日期上。一瓶香蕉水、一台打码...

被丢弃的飞机餐竟能「循环再用」！河南郑州有奸商专门到新郑机场回收丢弃的飞机餐，如麵包、汽水及饼乾等食品垃圾分门别类进行二次售卖，更把半瓶汽水倒在一起溷成一瓶，知情者称该些食品被销往幼稚园给学童当配餐用，当局正追查食品流向。饮剩汽水倒满一瓶发售《江苏卫视》报...

苹果树上看不到果实，只见一个个封得密实的药袋。 　　又红又大的富士苹果，部份竟是用被禁农药培养出来！大陆传媒报道指，山东省烟台市逾百公里长的苹果园，许多果农为令苹果卖相好，均在使用装有名为退菌特、福美胂等禁用农药的药袋，包着正在生长的苹果，直至它们...

食品、药品安全事件频发，压得国人有些喘不过气来。 毒胶囊事件尚在查处之中，西南地区最大油脂企业又被曝光使用工业油制造食用油产品;广东佛山出现工业盐造酱油事件;发于山东的甲醛白菜事件则在多省发酵。 近年来，每年都有让人错愕的同类事件发生：2011年有双汇瘦...

早上起床，用二甘醇牙膏刷了牙，用氟砷自来水洗了脸。我坐到了餐桌边。喝一杯黄曲霉素牛奶，吃一笼盐酸克伦特罗瘦肉精包子，嚼了两口苯钾酰馒头，吞服两枚二恶英鸡蛋，忽然意识到自食品问题曝光后，老子一直很滥的化学课，无形中补好了。空气中有一砣一砣的感觉，让我对气体、...

「期待第二季！如能拍《神秘的特供》（指中共高干食品特供系统）、《化学的力量》（指有毒食品氾滥），更好！」

　　 　　食品质量管理面临着两个根本问题：一是科学管理体系的建立和实施，二是有效控制相应成本与价格。道理很简单，品质管理不严谨就必然导致相关政策失败，而管理成本太高就必然被市场机制淘汰。在实地考察中，通过把国内和美国同类管理体系比较，不难发现一些必须解...

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从双汇瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉，再到生蒙牛牛奶含超强致癌物；从地沟油到染色馒头再有肉味香精，大陆民众质疑食品安全问题在中国何时是个头！？“百毒不侵”的国民还能吃什么？这个时候一位日本人写的中国饮食安全攻略出炉了。　　一篇名为《日本人写的中国饮食安全攻略》的...

中国各地面临新一波各种食品涨价风潮，食油，盐巴，奶粉等食品被报道涨价，在一些地区甚至引起抢购。北京市场一些进口奶粉品牌已悄然涨价。其中，雀巢能恩奶粉已经更换新包装，由原来一罐900克减至800克，售价维持不变，价格实际上涨12.5%。旺报今天说，继去年底惠...

中国安徽合肥一家米市(2012年4月6日) 路透社中国各地面临新一波各种食品涨价风潮，食油，盐巴，奶粉等食品被报道涨价，在一些地区甚至引起抢购。北京市场一些进口奶粉品牌已悄然涨价。其中，雀巢能恩奶粉已经更换新包装，由原来一罐900克减至800克，售价维持不...

3·15三里屯麦当劳事件，沸沸扬扬，引起社会广泛关注。食品过期问题，无论哪个国家，哪个商家都会遇到，美国商家是怎样处理快过期食物呢？我没有亲身经历过像麦当劳这样的快餐店，过期食品是怎么处理的。但我亲身经历美国普通大连锁超市，小超市如 Trader Joe'...

宁夏回族自治区银川市2家拉面馆因生产销售添加罂粟壳（籽）的“罂粟拉面”被关店查封，两拉面馆老板被检察机关批捕。近日，拉面馆老板马某与朱某分别获刑9个月并被处罚金。　　去年6月，银川市食品安全监管部门对15家拉面馆进行抽检，发现其中4家拉面馆的拉面汤内含有罂...

　　随着社会的发展，人们的生活节奏就有所加快，所以就有很多人都在一些小细节上追求“快速”和“省事”，但是人们在不知不觉中可能就会给身体造成慢性伤害，所以我们从现在就有必要开始注意。　　1、白纸用于包食品：为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂...

买了点白鸭回家做菜，岂料，煮到半熟，鸭腿“三角区”竟出现密密麻麻的蓝绿色颗粒物。虽然杨女士及家人平时经常吃鸭肉，但遇到这样的情况还是第一次，因怕是买到的是劣质鸭肉，杨女士便向本报反映了一情况。11日上午，海口的杨女士在美兰区建山里农贸市场买了六七块钱的白鸭...

中共工商总局日前发出通知，要求严查超市、商场、集贸市场、批发市场等场所所售商品，不得出现“特许”、“专用”等用词。在中国大陆食品安全危机日益加深的背景下，中共“严打”特供，民众认为是欲盖弥彰，更加深民众对食品安全的忧虑。特供，是中共利益集团的特权 国家工商...

近日，蒙牛被国家质量监督检验检疫总局检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。不仅媒体引起很大的轰动，在社会也产生了强烈的反醒，对于很多中国人来说，一直认为蒙牛是很值得信赖的产品，而面对这样的事实，很多人感到很受伤。自被蒙牛具有致癌性的黄曲霉毒素超标被报道后，蒙牛的销量大幅度在下降，各大超市拒上架的局面。

虽然结束卧底已经3天了，但公共频道记者乔旭东一看到牛肉、羊肉，仍会下意识地反胃，“说实话，以后打死也不到火锅店吃涮肉了”。从黑工厂，到批发市场，到零售网点，再到火锅店，河南电视台公共频道3位记者，用7天时间，暗访、偷拍，混进黑工厂卧底打工，为我们揭开了鸭肉...