【好食课林世航营养师】本篇要分享的重点：亚硝酸盐在理论上会有形成致癌物–亚硝胺。日常生活中，亚硝酸盐的风险不高。亚硝酸盐在肉品加工中有其重要性。常常看见新闻有这种斗大标题，直指香肠或蔬菜含有致胃癌的（亚）硝酸盐，让民众看到（亚）硝酸盐就怕怕的！...

近日辽宁省羊山镇中心小学69名住宿生发生疑似食物中毒事件。（视频截图）近日，辽宁省发生69名小学生疑似食物中毒事件。有家长透露，该校饮食问题此前就曾反映过，这次事发前学校周二做好的饭菜周四才给孩子吃，有些家长也不敢吱声。10月16日早上，辽宁省朝阳市朝阳县...

近日，隔夜饭菜有害身体健康的消息传得满天飞，也让食品安全议题再度受到关注。近日，中国一名11岁的少年，在午餐吃完含有「鱿鱼」的料理后，脸部与四肢出现肿胀等现象。医师检查完坦言，少年未来恐怕还会面临终身洗肾的危机。▲鱿鱼。（示意图／翻摄自Pixabay图库）...

鸡肉发酸了，隔夜饭菜回锅再送……校园食品安全问题由来已久，终于导致本溪几千名师生集体食物中毒。时隔半月，官方没有给出说法。相反，地方当局和学校试图掩盖真相，压制消息的传播。

【有担当的大国就是：说了就是不算】一掐脖子就翻白眼，一松手就吹牛逼。这句话用来形容中共的贱性再也合适不过了。2019年5月23日，王毅：如果美方选择极限施压，中方坚决奉陪到底；2020年7月9日，外交部：若美方不设限，中方愿推动各领域交流互动。——一位英国军官这么评价满清政府，他们总是在不能妥协的时候才会想到妥协，有筹码的时候不谈判……// LIFETIME视界：中共首次承认中美关系处于1979年以来最低点。这就是王毅称赞的习*近*平“领先西方300年外交思想”的成果。

日前，一段在中国大陆拍摄的中秋月饼制作加工视频，引起了网友们的关注。上个月，梨视频的一名访客在山东省走访了三家月饼制作工厂，其秘密拍摄的视频，披露了这三家工厂的低劣食品安全标准，食品质量令人担忧。

故国旧影：读毕是书。如他的许多的人，正如划破暗夜的流星，过时是分外的耀目；而过去了，却实在不留什么痕迹。但它燃烧殆尽的身躯，已然昭示着黎明并不是不会到来，给人们以希望。有人说“在那个时代他才是难能可贵”，不对，因为在今天，他这样的人依然可贵。真正的独...

大批家长示威，但却被警方用辣椒水驱赶 近日，中国四川成都七中实验学校多名小学部的学生家长曝光，学校食堂使用过期变质发霉的食材。发霉变质的食物是一级致癌物，负责该校食堂的公司供应10万在校学生的膳食。13日数千名家长到学校抗议，政府出动上千警力，喷辣...

中共最高院院长周强12日两会报告称严惩危害国家安全犯罪。同一天，网上曝光了这个头等大事──成都七中实验学校给孩子喂‘猪食’。综合相关信息，3月12日晚，多名家长在微博上发帖表示自家孩子就读的成都七中实验学校小学部食堂，疑似使用过期变...

饭桌上少不了鸡鸭鱼肉，然而近期一份抗生素污染地图揭露了隐藏在我们食物体系中的惊人事实——为了供养工业化养殖业，每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体，进入水土环境，致使各种病菌严重抗药，鸡鸭猪牛鱼全部沦陷。 01 广州市妇婴医院曾抢救过一名体...

热帖：1980年10月10日，赵丹逝世。他的遗言是：“党大可不必领导怎么种田、怎么做板凳、怎么裁裤子、怎么炒菜，大可不必领导作家怎么写文章、演员怎么演戏。文艺，是文艺家自己的事，如果党管文艺管的太具体，文艺就没有希望，就完蛋了。”遗言发表后，犹如一颗重...

在食品安全事故频发的今天，消费者在点菜时应注意哪些问题呢？国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉记者，他外出就餐时很少点三样菜，并结合他多年的从业经验，教给大家鉴别菜品的技巧。 厨师下馆子从不点三道菜 杭椒牛柳。不少人都有这样的疑问，现...

根据美中两国达成的协议，农业部预计未来五年中，中国每年最多将向美国出口3亿2400万磅鸡肉，约占美国鸡肉生产量的2.6%。 中国熟鸡肉进口来美，尽管美国农业部(USDA)再三保证会经过严格食品检查，消费者未必买帐。一些华人表示，中国黑心食品泛滥，担忧吃...

中国食品安全已到了如此恐怖的地步（网络图片） 中国社会科学院城市发展与环境研究所党委书记李春华，日前在一场论坛中表示，2015年中国因食品安全导致死亡人数达到上万人，经济损失高达50亿元；他更透露中国每年返回餐桌的地沟油达到200万至300万吨。这是多...

广东省查处272.9吨“脚臭盐”，均是来自河南的3家企业。（网上图片） 全国多地最近接连爆出发现散发“脚臭味”的食盐，只要经加热或用手搓后，便会散发出浓烈的脚臭味，而且已经流入广东！广东省盐务局启动食盐安全应急机制，经过近几日的排查后发现，涉事三家企业...

日本主流媒体今日的关注是朝核危机。同时，日美安保合作加强、杜特尔特亲华政策不断加强、中国食品安全问题、韩国总统大选等是其他受到重视的事项。 下面是东京时间2017年5月2日，日媒网站与期刊的重点新闻内容概要: 日本经济新闻在题为《中国食品安全在谎言中日渐...

营养美味的豆芽菜很多人爱吃，市面上曾爆发毒豆芽事件， 为了让豆芽长得又快又漂亮，黑心商人添加工业用化学药剂， 制成黑心豆芽，让民众吃下肚，为了谋取暴利，做出发指的行为。 豆芽也是不少女孩瘦身必备的蔬菜，还有台风天菜价攀升， 豆芽大概是唯一不会涨价的蔬菜...

李博宏仔 ：我的朋友在沈阳做广州特色小吃竹升面，三年里生意都不错，上星期五“有关部门”突击检查，他店铺卫生工作搞得很好，搞不到他什么痛脚，于是就说他压面那条竹竿没有森林公安部门出具的砍伐树木许可证，“有关部门”的工作人员把三杆压面的竹竿没收，罚款三十五万。

北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？ 近期，记者接到网...