导读：在所有肉类食材中，我最爱吃的就是酱牛肉，因为牛肉的纤维本来就比较粗，把牛肉酱好后，香味十足，特别有嚼劲，每次我做了一些酱牛肉时，拿一半送给在乡下的大伯，他都夸我这是他吃过最好吃的酱牛肉呢！虽然很多人和我一样也喜欢吃酱牛肉，可自己在家酱的牛肉，要么是不入味，要么是不香，甚至有...

口感超好的家庭版酱牛肉做法！忍不住想跟大家分享，牛肉最好选用牛腱芯也叫金钱腱，有时候买不到我就用普通的牛腱，吃面的时候来一点，更是‬绝绝子～

明天就是中国新年，年夜饭作为重头戏，当然不能马虎。今天终于把年夜饭要吃的饭菜清单列出来了。1.清蒸鲈鱼(寓意：年年有余）鲈鱼清洗干净后，切掉鱼头、鱼尾、用剪刀剪去鱼鳃，沿鱼背部切开，切掉鱼肚子两侧鱼骨，沿鱼身两侧，切一指宽条，鱼肉放入葱姜水中浸泡10分钟，再上锅蒸10分钟，出锅淋...

大年三十的年夜饭，是中国传统中最为重要的家宴之一。在这个特殊的夜晚，家家户户都会围坐在一起，共享美食和欢乐。为了准备这顿丰盛的年夜饭，许多家庭都会提前精心策划，挑选各种食材，确保家人们能够品尝到美味佳肴。在年夜饭的菜单中，有几道必备的硬菜是必不可少的。这些硬菜不仅口感美味，而且寓...

过年佳节即将来临，这是我们中国人心中最为重要的传统节日。在这个欢聚一堂、喜庆祥和的时刻，家家户户的餐桌上都少不了一道道美味佳肴。而今，我想向大家推荐一道特别适合新春佳节的菜肴——酱牛肉。这道菜肴不仅香气四溢，味道醇厚，更寓意着新的一年里，大家都能牛气冲天，...

糖尿病病友不能让自己有太大的饥饿感，一是避免出现低血糖，二是避免下一餐吃太多。如果你感觉很饿，可以小小地加个餐。糖尿病病友加餐吃什么呢？给大家推荐12种饱腹感强的零食，营养健康，对血糖影响很小，建议收藏起来。1.豆腐干豆腐干在制作过程中会添加各种调料，味道好，有素火腿的美誉，而且...

前段时间，朋友来我们家玩，顺带捎了一大块，自己卤的牛肉，说是用我教她的方法做的，让我尝尝手艺如何。果不其然，用我这方法做出来的，酱香味十足，而且肉质很软烂，一点都不柴，吃着不塞牙。很多人做酱牛肉，做出来味道都很差，远远赶不上外面卖的，要不就是肉质完全嚼不烂，要不就是腥味严重，香味...

现在人们的生活条件越来越好了，有很多的人在平时吃饭的时候也是特别的喜欢吃肉的，而且我们现在能够吃到的肉类也是越来越多了，不管是哪一种肉类再吃起来都是非常的好吃的，而且现在有很多的人，尤其特别的喜欢吃牛肉。因为我们也都知道牛肉中所含的营养价值非常的高，但是脂肪含量却特别的少，经常吃...

酱牛肉酥香软烂，酱香入味，老人孩子都爱吃，下酒真是一绝，但价格太贵了，一斤要八九十元，尤其是过年过节正是吃的时候，价格更是高涨，一斤要一百多元，太贵了。所以想吃酱牛肉，还是自己卤比较实惠。做酱牛肉要用牛腱子，市场上一斤在30多元，出肉率在六七两，如果自己在家卤，一斤四五十元，能省...

牛肉增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。酱牛肉：牛腱子肉洗净，锅中不放油炒热盐...

在中国八大菜系列当中，流传着各式各样的传统美食，每一道色香味俱全菜肴的背后不仅是一份传统美食的传承，更是一份对美食热爱的追求。酱牛肉作为较为传统的一道卤菜，不仅是道下酒必不可少的菜肴，更是一道美味又下饭的家常菜。飘香四溢的牛肉，入口回味悠长，那种味道让人吃了总会忘不了！酱牛肉没有...

中国的美食有着不同的菜系，不同地方的特色，每一道菜都是中国饮食文化的沉淀，这也造就了众多家喻户晓的经典特色菜。今天我们来说一下六大鲜为人知的中式传统特色菜，每一道都家喻户晓，说出你吃过最好吃的是哪些？一、梅菜扣肉梅菜扣肉说起梅菜扣肉真是口水直流，因为做法考究味道鲜香，吃起来肥而不...

人到中老年，身体的各项机能都在退化，尤其是心脏容易衰竭，心是五脏六腑之大主，心功能正常则气血健旺、精神饱满、神情志明。上年纪后一定要多吃有利于心脏健康的食物，维持身体的正常运转和代谢。我老家有一位中医，虽然已经82岁高龄了，但走起路来依旧强劲有力，大脑思维缜密、思路清晰，比一些6...