每到吃蟹的季节，市场里、水产摊位前总能看到围着选蟹的人，不少人拿起螃蟹第一反应就是比一比大小，觉得个头越大的蟹越值，买回去准能吃到满肉满膏的好滋味。可实际尝过就知道，有些螃蟹看着个头大，掰开壳才发现里面空荡荡的，蟹肉稀稀拉拉，蟹黄蟹膏更是少得可怜，吃起来又柴又没味；反而有些看着不...

这些天去菜市场的时候，发现卖螃蟹的人是越来越多了，很多就只准备一个大箱子，里面放满了螃蟹，要的话，就直接挑选，价格在40多块钱一斤，不得不说，这个时候螃蟹价格是真的贵，虽然卖螃蟹的人比较多，有好几个档口，但是买螃蟹的人却并不多，很多都只是看看，然后就走了。每年螃蟹上市的时候，不管...

人到中老年，如果不注意饮食，各种大大小小的疾病都会慢慢冒出来，特别是一些胆固醇高的人群，一定要注意饮食。因为在日常生活中，如果摄入的胆固醇过高，很容易诱发心脑血管疾病的出现,导致身体发生中风现象。而不少人认为猪肉就是胆固醇高的食物，其实国际卫生组织判定一种食物是不是胆固醇偏高，是...

螃蟹，是鲜美的代名词，很多美食都是蟹味的，比如蟹黄粉丝煲、蟹黄豆腐、蟹黄酱。螃蟹的种类有很多，分河蟹、海蟹，除了个头不一样，蟹黄、蟹膏都同样鲜美。螃蟹的吃法也很多，煎、炒、烹、炸都非常好吃。入秋后，是螃蟹最肥美的时候，最适合蒸着吃。螃蟹不仅味道好吃，营养价值也非常高，含有人体需要...

秋天是收获的季节，它蕴含了很多果实的成熟，硕果为这个季节增添了很多色彩。天气渐凉，人们的食欲也随之增长。不知不觉间总会浮现出美食的画面。秋天有很多的美食，关于海鲜也更让人关注，其中螃蟹就是其中之一。螃蟹虽然美味，但对于购买和食用的注意事项往往有很多人不知道...

9月15日，网曝黑心商家制造蟹黄方法，注射黄色液体，公蟹秒变母蟹。

俗话说，三月不减肥四月徒伤悲春天来了，你胖了多少呢是不是又把减肥二字挂嘴边啦今天，一路哥给大家介绍一种减肥好物——豆腐！豆腐的六大功效豆腐，被誉为植物肉，很家常，但也很有营养。因为它主要是以大豆为原料制成的，而大豆含有较多的蛋白质和脂肪。一块豆腐就有以下六...

虽然螃蟹一年四季都有，但最肥美好吃的时候是在金秋九月，十月，此时菊黄蟹肥，正是吃蟹的好时候。这时的螃蟹个个黄多油满，肉质肥美，一盘蟹可顶一桌菜，所以深受广大吃货的喜爱。螃蟹除了鲜美可口，而且营养还很丰富，含有很高的蛋白质和多种微量元素。吃螃蟹就要讲究一个鲜...

一些人提胆固醇而色变，其实完全没有必要。胆固醇在人体内有两种来源：一种是肝脏自己产生的，约占总量的70%～80%；另一种是吃进去的胆固醇，称为外源性胆固醇，约占总量的20%～30%。当外源性胆固醇摄入过多的时候，身体就会相应减少体内自己产生的胆固醇量，使两...

螃蟹是很多华人爱吃的海鲜之一。（网络图片） 鲜美的蟹黄是很多华人最爱吃的部分，但其实它是化学物质集中之处。（网络图片） 螃蟹在华人社区有很大市场。（网络图片） 不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的，但纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部...

华裔最爱的蟹黄、蟹膏，却被纽约市卫生局(Department of Health)列为禁吃部位，市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗丹聆3日特别来到华埠，向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。市卫生局外展员基南(Regina Keenan)...

还是在上世纪末,刚开始用英文创作《红英之死》时，种种吃在上海的记忆便在字里行间不邀自来。我也乐见其来，觉得这可能会像普鲁斯特在《追忆似水年华》中那样，从一片小饼干带出记忆联想，对背景设在上海的小说多少有所助益。自然,还有个不得不承认的因素，在我居住的圣...

　　不少朋友都遇到过这样的问题：螃蟹怎么吃?买回来的螃蟹，但是不知道螃蟹怎么吃，确实让人觉得郁闷，下面小编就来告诉大家螃蟹怎么吃，这个可是一个值得学习的东西，大家一起来学学螃蟹怎么吃吧。 　　螃蟹怎么吃： 　　一、吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹...