在如何从饮食中给身体补充足够的营养，但是不少人都会徘徊在什么该吃?什么不该吃?

一篇题为“惊人内幕：养鸡户为什么不吃鸡蛋？”的文章近日再次引起民众对问题鸡蛋的关注，文章说，注射药物、食用激素的鸡产下的蛋含有对人体有害的物质。辽宁一农民14号告诉本台，卖给城里的鸡都是打针、喂添加剂长大的，农民自己都不吃。她还说，在当地农村流行这样一句...

冬瓜熊猫脸 “心心”相依 南瓜鹅 吹泡泡糖的鱼

　蔬菜含有人体不可缺乏的营养素，多吃蔬菜对身体健康很有帮助，特别是不少人都喜欢通过生吃蔬菜来补充身体所需的营养成分。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃的，有些蔬菜煮过才有利于营养的吸收。

最近在网上看到一篇网友实拍，感触良多，文章中比较了美国猪肉和青菜的价格，不比不知道，一比吓一跳。看看美国猪肉比青菜便宜多少吧！ 一位国内的同事准备把他家的小孩送到美国读书，于是向我打听美国的物价水平。因为目前国内的物价飞涨，尤其猪肉价格已经较去年翻了一番...

　一、胡萝卜素补充过量 　　我们知道胡萝卜素可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但是，尽管胡萝卜素对人体很有好处，也要注意适量食用。过多地摄入胡萝卜素的一个显着病症就是面部和手部皮肤变成橙黄色，然后还会出现食欲不振、精神状态 　　二、苦...

　　世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议，包括控制饱和脂肪的摄入量，以不饱和脂肪取而代之，多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、豆类、粗粮(粗粮食品)等，希望人们以一种健康(健康食品)的饮食习惯对待生活。　　世界卫生组织公布的十大垃圾食品...

红色食物养心.红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血

合肥一农贸市场内正在出售的顶花尚未枯萎脱落的蔬菜这是在合肥农资市场轻松购买到的“乙烯利”植物生长调节剂大陆近来传出蔬果使用“催熟剂”，菜农透过注射或涂抹，将激素注入、渗入植物根茎，让蔬果提早上市，号称“蕃茄一抹就变红、黄瓜一抹就变粗”。大陆媒体质疑使用过量...

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。

高明高村，苦瓜已经熟透也没人来采摘。 高明吉田村委会门前，蔬菜批发市场的人过来收购苦瓜，但收购价格非常低。 菜农说今年苦瓜跟白瓜都丰收，但价格非常便宜，连收摘的工钱都不够，瓜农干脆就让白瓜在瓜田里自然腐烂。 又有大量蔬菜滞销，这次是苦瓜和白瓜。在高明区更...

　每天吃5份深色蔬菜可年轻2岁

中国大陆蔬菜水果在种植和流通过程中滥用添加物现象普遍，日前发生江苏西瓜爆裂事件引起人们对膨大剂、催熟剂使用的关注，近日有专家曝光，一个瓜果从小到大用十几类激素，因此关注蔬果安全的大陆学者20日呼吁，农产品应该尽量少用化肥农药和生长调节剂。节目长度：2分5...

现代农业越发达，人们吃蔬菜时反而越不放心。我们担心农药残留，担心激素催大，但是非正常种植……如果你也是“担心派”，建议您尽量选择应季蔬菜，除此之外，以下六种蔬菜最好不要买。

旅美中国学程晓农认为，由于中共政府既不允许农民组织自己的协会，也不为农民提供农产品供求信息，导致农民在不掌握全局性信息的状况下盲目种植，导致农产品价格大幅度上涨或暴跌。“这种现象并不是在中国第一次出现，以前也多次发生过，每次农产品价格暴涨。有通货膨胀之后，...

　　每天家里的垃圾桶总会很快就装满一袋子，且大多数来自食物，老公经常说：人类真是制造垃圾的机器。不管是出于一直的习惯，还是因为影响了口感，我们总会保留一部分被我们当作保健营养吃掉，扔掉一部分被定性成了垃圾。可是那真的都是垃圾吗？还是有一些是营养非常丰富...

　　美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。 　　1.菠菜：1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，...

注重养生保健的现代人，对于蔬果的需求有增无减。但如果不留意保存方式，可能在无意中散失蔬果原有的风味与营养。不同的食物其实保存方法不尽相同，并非放进冰箱就是解决问题的上策。

　　1.开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。　　2.炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会...

在选对蔬菜后，仍需采取必要的“净化措施”，最大程度地减少农药的食入。建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层，因外层叶子上残留的农药比里面的多。蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的?是否是农药“泡”出来，激素“催”出来的呢?专家介绍，应尽量选择应季蔬菜，同时，以下六种菜千万不要买。