减缓焯菜时的营养流失沸水焯青菜的时候，加入适量的盐，可以让蔬菜软化的速度变快，水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后，凉拌或炒菜时，记得少放盐！淡盐水漱口，缓解喉咙痛如果感冒嗓子疼，可以先用淡盐水漱口试试。如果淡盐水也不能缓解，润喉糖也可以缓解此症状。解冻肉：把盐放在冻肉上，冰块...

女星林又立以模特儿身份出道，后来转战主持人、演员领域，近年则与好友共同创立保养品品牌，经营得有声有色。而她日前带著妈妈到韩国旅游，原本带著轻松的心情下飞机，但准备领行李时，竟遭到海关人员搜查，原来是妈妈的白粉被误认是毒品，让她吓得直呼：差点漏尿。林又立日前发文分享在韩国机场发生的...

将草莓放入冰箱保存前，先不要清洗草莓。如果您必须要提前清洗草莓，或者希望草莓能多保鲜几天，此时清洗草莓最好的方法，是将草莓浸泡在醋水中约20分钟。(Shutterstock)草莓一定要洗干净才能吃，那么到底该在什么时候洗，草莓才不会太快腐烂？什么情况下用清水洗？什么情况下要浸泡醋...

都说血压盐多必失，可为啥有人天天啃菜叶子，血压还是像窜天猴似的?嘿，可别急着甩锅给咸盐，因为血压升高的猪队友可不止它一个!四大隐形升压剂比盐更会搞偷袭甜食糖衣炮弹，专攻血管防线糖分一上头，体重和胰岛素就开始跳探戈!高血糖可是个拆迁队，专拆肾动脉和全身小血管的砖瓦，硬是把血管外周修...

爱吃牛肉的人都会知道，牛肉既能炖得入口即化，又能炒得鲜嫩多汁香味扑鼻，无论是番茄炖牛腩、还是红烧牛肉和清炖牛骨汤，各个都是让人喜爱。但是很多人在家炖牛肉时，总会遇到一个难题，不管多嫩的牛肉却让我们做出了又老又柴又腥！明明和饭店用的一样的牛肉，却和饭店做的牛肉有天地之别。其实，这些...

大部分人认为吃盐多了对身体不好，因此世界卫生组织推荐了每日的食盐量为5克以内;但也有人则认为限盐是一种阴谋，是资本运作的结果。持这种观点的人认为盐可以提升自免疫功能、减肥、维持胃酸、抑制幽门菌等等等等。可是为什么世界卫生组织提出限盐呢?因为调查表明，人类的盐摄入量是实际应该数量的...

茶几上，一盘盘五颜六色的零食中，葵瓜子显得格外醒目，这是老李的最爱。然而，正当他伸手欲取时，却被一旁的侄女小芳轻轻制止了。爷爷，网上说葵瓜子吃多了会致癌，您还是少吃点吧。小芳一脸认真地说道。老李闻言，手中的动作一顿，眉头微皱，望向在座的众人，似乎想寻求一个答案。大家见状，纷纷加入...

你是否还在为冷冻虾解冻后肉质不佳而感到困扰？其实，有一种神奇的方法，只需3分钟，就能让虾恢复鲜嫩。今天，我就要向大家介绍一种非常实用的冷冻虾处理技巧。冷冻虾解冻误区处理冷冻虾时，许多人习惯用水浸泡。例如，在家庭聚会准备新鲜虾菜时，为了快速解冻，他们往往直接将虾丢入水中，不予理会。...

俗话说：人有失手，马有失蹄。在日常烹饪的过程中，难免就会遇到在菜品里放多盐的情况，有时候是一不小心放多了，也有时候忘记已经放了盐，再次放入了第二次盐，导致菜品咸了。菜一旦放咸了，就会影响整体的口感，甚至让人难以下咽，可如果将菜直接倒掉又实在太可惜了。那遇到菜炒咸的情况该怎么办呢？...

近年来，围绕盐的讨论逐渐从它的调味功能转向健康问题，低钠盐这一概念的兴起无疑是关注的焦点之一。尤其是北大研究提出的每年或可减少46.1万人死于心血管疾病的评估结果，更是让低钠盐在公共舆论中占据了重要位置。但低钠盐究竟是什么？它的普及会带来怎样的影响？这到底是不是夸张化的广告？低钠...

嘿，各位小伙伴们，今天咱们来聊聊一个日常小技巧，那就是如何煮鸡蛋才能让蛋壳轻松脱落，而且还不需要用凉水激！是不是听起来就觉得很实用呢？别急，我这就把聪明人的煮蛋秘籍分享给大家，保证让你以后煮鸡蛋再也不用发愁蛋壳难剥的问题了！咱们得明白，为啥有时候煮出来的鸡蛋蛋壳特别难剥呢？其实，...

怎么又放那么多盐？菜清淡点好！不多放点盐，这汤一点都不鲜了！朋友的母亲已经55岁，刚查出骨质疏松，医生千叮咛万嘱咐要少盐少油。可哪怕如此，做菜的时候还是忍不住多撒了两勺盐。其实，这样的习惯，在很多家庭里都不陌生。大家都知道骨质疏松需要补钙，可却忽视了一个关键—&mda...