在日常生活中，猪肉作为重要的食材，经常出现在我们的餐桌上。然而，你有没有发现，同样是猪肉，超市里的冷鲜肉往往比菜市场上的热鲜肉便宜？这一现象背后隐藏了哪些真相？今天，我们就来揭开这个谜团，并分享一些选购新鲜猪肉的小窍门，最后附上经典红烧肉的做法，让你的餐桌更加美味健康。一、超市冷...

食物没有煮熟，恐怕对健康带来的巨大影响！大陆一名53岁男子，吃完晚餐猪肉炖菜后身体不适，没想到竟越来越严重，肌肉酸痛、听力急剧下降、走路不稳等症状，甚至会喷射性呕吐，最后竟然耳聋，医生表示男子是罹患细菌性脑膜炎，推测是该晚餐的猪肉没有煮熟导致。根据《南方日报》报道，约3个月前，深...

内媒上周六（21日）报道，一名中年男子早前怀疑接触未煮熟猪肉后患上脑膜炎，丧失听力，于是前往广东省深圳市医院求医，最终需植入人工耳蜗保住听力。医生提醒处理生肉时要做好个人防护，避免细菌感染。53岁男事主老詹（化名）3个月前独自在家，从雪柜翻出猪肉及蔬菜炖煮食用，讵料翌日出现头痛及...

示意图。(AFP)四川开江县五家非法屠宰厂暗中宰杀病死猪，再让这些未经检疫的问题猪肉流向市场。非法屠宰厂死而复生《新京报》日前报导，今年9月下旬，接到线索，四川省达州市开江县存在多家生猪屠宰黑窝点，大量未经检疫、来源不明的问题猪肉流向市场。该报记者以商贩身份，先后多次卧底进入位于...

2024年12月10日，一位神秘的赊刀人惊现湖南石门县，称8年后来收钱。（视频截图）12月10日，一位神秘的赊刀人现身湖南省常德市石门县，向乡亲们赊刀。他说8年后来收钱，并预言米涨到8块，猪肉涨到50。神秘的赊刀人再度现身，引发热议。赊刀人现身石门有网友在社交平台发布视频，在石门...

在饮食中，牛肉可以吃三分熟，猪肉却一般不建议如此。这主要有几方面原因。牛肉能吃三分熟，为什么猪肉就不行了？首先从寄生虫和病原体角度来看，牛肉中主要的寄生虫是牛带绦虫，其幼虫囊尾蚴主要寄生在牛的肌肉组织中。经过适当冷冻处理，如在-18℃以下冷冻数周，可杀死囊尾蚴。而且烹饪牛肉至三分...

9月2日，青海市商户用熏硫磺的方式给枸杞上色一事引起了全网的热议。大家都没想到，商贩居然在利益驱使下，将养生果变成了毒果。这引发了大家对硫磺的恐惧，毕竟还有其他食物也可能遭受硫磺的毒手。实际上，除了硫磺之外，不法商家还格外偏爱硼砂。躲过了硫磺攻击的朋友不妨对照一下，你的餐桌上，有...

美国佛州大学急诊科医师加利（Dr Sam Ghali）警告，千万不要吃生的或未煮熟的猪肉，否则容易感染寄生虫引发的疾病“囊虫病”（cysticercosis）。他也晒出惊人照片，病患在接受CT扫描后，发现体内有寄生虫死后留下的钙化囊肿，看似如“米粒”布满了双脚。

俄罗斯农业集团 Rusagro(Ros Agro Plc)旗下的一家屠宰场的工人正在切割生猪。（2017年10月12日）俄罗斯猪肉生产商谋求利用欧盟和中国之间紧张的贸易局势，在未来几年内占据中国这个全球最大猪肉进口市场10%的份额。去年9月，中国海关总署正式取消于2008年开启的...

52岁的王叔是个肉食党，而且尤其喜欢猪肉。最近朋友老李要来家里做客，王叔就特地去菜市场买了最新鲜的猪肉，做了一桌好菜。可是餐桌上，老李其他菜都吃了，唯独没有碰猪肉。王叔见此景有些不悦，饭局结束后，王叔还是忍不住说出了心中的疑惑：是我炒的猪肉不好吃吗？老李连忙摆手，不是不是，不过是...

就在欧盟表示计划对中国制造的电动汽车征收临时关税几天后，中国政府对从欧盟进口的猪肉展开调查，目标是欧洲农民而非德国汽车制造商。中国商务部星期一(6月17日)宣布对欧洲猪肉展开反倾销调查时并未提及电动汽车关税，但此举被广泛视为是在回应欧盟对电动汽车采取的行动。这也为中国在任何贸易谈...

在欧盟对中国电动车加征关税后，本周一，中共当局采取报复行动，对从欧盟进口的猪肉及其制品启动反倾销调查。对此欧盟表示：一点儿不担心。欧盟上周对中共补贴的电动车加征关税，本周中共便宣布展开报复性调查，从6月17日开始，调查欧盟国家是否向中国倾销猪肉。欧盟随即回应，对中共的调查一点不担...

2024年4月15日，中国武汉的一个市场上，一名卖猪肉的摊贩正在等待顾客。中共周一（6月17日）宣布，对从欧盟进口的猪肉及猪副产品进行反倾销调查。专家表示，此举带有政治目的，是中共对欧盟的中国电动车关税的报复行为。欧盟当天回应说，不担心北京的这一调查，也会酌情进行干预。猪肉是中国...

北京和布鲁塞尔间的贸易紧张态势不断升温，自欧盟委员会6月12日公布，拟自7月4日起对中国进口的电动车额外课征最高38.1％的关税后，中国商务部周一（17日）公告，决定自17日起，对欧盟产地进口的猪肉及相关猪副产品，进行反倾销立案调查。根据中国商务部最新公告，自6月6日收到中国畜牧...

干豆腐是我们东北的特色美食，从小我就对干豆腐情有独钟，不管是用来卷黄瓜条蘸鸡蛋酱吃，还是加葱丝做凉拌菜吃都特别过瘾！小时候难得能下一次饭店，在我印象不多的下饭店经历中，记得老爸每次都会点上一盘尖椒干豆腐，配上二两小酒，喝得美美地，老爸说这可是一道下酒的硬菜，当然，我每次也都会抢着...

6月5日，中国大陆京昆高速发生载猪货车翻车事故，导致大量活猪被抛出车外，当场死亡。现场惨不忍睹。网传的视频显示，一辆拉满生猪的货车撞上了高速上的防护栏，车头已面目全非，车身倾斜靠在桥墩上，大部分的猪都飞出车外，遍地都是生猪尸体，有的猪被压在车底下，只剩下几只命大的活猪在旁边蹓跶。...

十年寒窗无人问，一举成名天下知。每年到了五月、六月的初夏季节，家有学生的家长就会特别的紧张，因为一年中的考试季就要到来了。无论是高考、中考、小升初，学生家长几乎都会拼尽全力，做好孩子的后勤保障工作，虽然在学习上帮助不了孩子太多，但一日三餐，照顾起居饮食还是要做到尽善尽美。考试肯定...