吃饭顺序真的有差吗？解答3个常见问题，了解进食顺序对营养吸收的影响首先，Andrea营养师建议的进食顺序是：菜、肉、饭，先吃菜、再吃肉，最后补充碳水化合物，对体态维持与稳定能量波动都有正向帮助。接着我们会透过3个常见问题，带你了解：为什么菜、肉、饭是最推荐的吃饭顺序？1.最后吃碳...

年龄越大越该吃素？不少人深信这个观念。然而，在社区医院里，一则普通对话引发了我的注意，68岁的刘大爷，最近一年来几乎顿顿清粥小菜，子女们担心胆固醇高，严防死守管控着他的肉食摄入。可没想到，半年体检却查出肌肉减少、贫血加重，精神也变得萎靡。难道吃肉真的和健康背道而驰吗？刘大爷一脸困...

麦克马斯特大学一项新研究显示，吃肉可能有助于降低癌症风险。研究结果于2025年7月发表在《应用生理学、营养学和代谢》期刊。研究分析了1988年至1994年间近1.6万人的饮食数据，比较动物与植物蛋白摄入量及其与癌症、心脏病等死亡风险的关联。结果显示，吃肉与癌症死亡风险降低存在适度...

健康、正确的饮食有助延长寿命，日本有一项追踪60年的大型研究，长期观察健康长寿者的生活习惯，医生大平哲也点出关键之一是摄取健康食材，他透过实测，三周餐餐都摄取鱼类，不吃肉，结果不仅血脂降了一半，血液也变得清澈；他表示，若觉得鱼类处理起来不易，水煮鲭鱼罐头也是不错的选择。日本流行病...

随着我们生活水平的不断提升，我们经常能够在生活中吃到之前吃不到的东西，现如今的大鱼大肉在我们的生活中就已经成为了很常见的事情。在我们生活的环境中，是存在很多的动物，动物物种一般分为三类，即食草动物、肉食动物和杂食动物，而我们人类是杂食动物，不仅可以吃肉，而且可以吃很多的蔬菜。但是...

在人们的传统认知中，素食常被贴上健康、养生的标签。少油少盐、营养均衡，似乎天然与身心健康绑定。然而，一项发表于《情感障碍杂志》的研究却颠覆了这一认知。该研究通过分析1.4万名巴西成年人的数据发现，素食者的抑郁症患病率竟是肉食者的两倍以上。研究团队利用巴西成人健康纵向研究的数据，对...

西汉武帝时，农业发展水平落后，赵过在陕、甘一带推广牛耕和以人挽犁，提倡代田法。授土田，官给耕牛，置学师以教之。在古装剧中，古人去酒馆的第一句话都是小二，切二斤肉来，宋朝人口中的二斤肉，究竟是什么动物的肉呢？看着他们大碗喝酒，大块吃肉，是不是看着口水都流了，这样的豪情爽快是许多人所...

美国科学家惊讶地发现，加州松鼠已经培养出对吃肉的喜好。图为2007年3月6日，加州圣莫尼卡（Santa Monica）的一只松鼠，与本文无关。尽管松鼠看起来很可爱，而且以坚果为主要食物，但有科学家惊讶地发现，美国加州地区的部分松鼠已经培养出对肉食的兴趣，会捕食田鼠。据法新社报导，...

50岁辣妹维多利亚·贝克汉姆几十年来未曾变胖，她最近揭露自己保持身材的秘诀，就是放弃吃肉类食物，25年来每天吃一样的东西。据《每日邮报》报道，贝嫂维多利亚近日接受媒体采访，她透露自己8岁就开始放弃吃肉，当时正饱受痤疮的折磨，为了恢复正常的皮肤设计了一套严格的规矩。但...

不吃肉真的健康吗? 其实这里也有一定的饮食误区，一项横跨11个国家的联合调查研究就分析了饮食对老人健康的影响，发现相对于吃素，老人摄入更多的优质蛋白，即每天摄入量超过40克，比低于40克尔老人死亡率降低了13%，认为吃肉的老人反而更健康长寿。 对此牛津大学也有研究团队进一步调查了当地中年人的饮食习惯，发现长期吃素的人中风风险相较于肉食者要高出20%。

近年来，吃素养生蔚为风潮，人们经常被告知，要减少牛肉等红肉的摄取量，以免罹患心脏病和糖尿病，但有研究指出，吃肉可能让人活得得更久。具体来说，吃肉让人有机会活到100岁。《每日邮报》报道，中国健康专家指出，不吸烟、加强运动和多样化饮食是长寿的关键。研究发现，那些每周饮食更加多样化（...

在过去人们一直认为肉类食品可以更好地为人体补充营养，这平时必须要多吃肉，才能促进身体的正常发育，使身体更加强壮。特别是那些正在长身体的青少年，更应当多吃肉，才能使身体发育的更好。随着癌症疾病不断高发，再加上三高以及肝脏等多方面的疾病影响，不少人将这些问题归结在吃肉方面认为吃肉有害...

有一位张奶奶的老人。年过七旬的她，身体硬朗，精神矍铄。不过，最近她开始对自己的饮食习惯产生了疑问，特别是在听说了清华大学的一项研究之后。据说，研究表明多吃肉的老人可能会更长寿。这让一直坚持吃素的张奶奶颇感困惑。我这一辈子基本上都是吃素的，偶尔才吃点鱼。张奶奶在和邻居聊天时提到，她...

现在有很多人可以说谈肉色变。而许多研究人员仍在继续寻找将肉类与心脏病联系起来的证据。然而，一位哈佛大学营养专家却表示：吃肉有好处。这就是专门从事营养和代谢精神病学的精神病学家乔治亚‧艾德（Georgia Ede）。在她的研究中，她从未发现有什么可信的理由来反对吃肉（包括红肉、海鲜...