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民众用餐习惯变了？2024大陆“300万家餐饮店”倒闭(图)
2025-02-12

据公众号“大罗财经”报导，民以食为天，当餐饮都开始表现不佳的时候，并不意味着人们不吃饭了，而是更多人选择了在家做饭。而消费降级，正在改变民众的用餐习惯。

中国餐饮大举进 港人怒呛：吃的是食物还是化学表？(图)
2025-01-09

▲中国品牌疯狂入港，港人忧心食品安全无法保障，香港商场“深圳化”正在加速！财经中心／师瑞德报导近期来自中国的品牌连锁店如潮水般涌入香港商场，包括将军澳新都城、沙田新城市广场、荃湾海之恋等地，如今看上去更像深圳的商场，引发港人不满，更忧心食品安全问题无法保障。多个中国餐饮品牌如“元...

中国餐饮集体卷“低价” 增收不曾利(组图)
2024-08-28

如何在不损害消费者体验和权益的基础上，在价格战活下来，找到降价与品质间的平衡，对于餐饮品牌来说，或许至关重要。今年以来，餐饮业经历了前所未有的挑战与困境，面对消费疲软与行业内卷的双面夹击，不少连锁餐饮开始以短期降价、促销套餐等方式应对，一股降价潮悄然掀起。近期，已有多个连锁餐饮品...

中国餐饮最惨上半年 有巨头净利暴跌133倍
2024-08-27

北京鼎泰丰今天宣布关闭14家门店引发震撼，陆媒报道，中国餐饮人上半年最大感受是个难字，有餐饮巨头净利润暴跌133倍成亏损，餐饮业步入微利时代，遍地黄金不再。受到大环境以及公司董事会对营业执照到期是否展延意见不一的影响，北京鼎泰丰宣布10月31日前关闭北京、天津、青岛、厦门、西安等...

中国餐饮一瞥：“你的外卖，可能去年就做好了”(组图)
2021-06-27

在预制菜称霸市场的世界里，我们没有选择。/《孤独的美食家》餐饮工业化的时代已经到来了，但要饭菜好吃，人的因素永远不可取代。我们的进食仪式已经完全颠倒了主次。你花20分钟找到一集合胃口的美食吃播，猎奇如巨型海鲜、奢华如豆芽酿肉、市井如边城小串，搭配的却是一盒...